Informasi umum

Porsi 2 orang

Waktu 60 menit

Tingkat kesulitan Rendah

Informasi gizi per resep:

Kalori 1394,4 kkal

Karbohidrat 165 g

Protein 81 g

Lemak 51,6 g

Bahan-bahan

• 5 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1 butir kemiri

• 1/2 sdt ketumbar

• 3 sdm minyak zaitun

• 3 sdm krimer multifungsi

• 2 1/2 gelas air

• 1 batang serai

• 2 ruas jari lengkuas

• 1 lembar daun salam

• 200 g filet ayam

• 1/2 sdt gula pasir

• 1 sdt garam

• 1/4 sdt merica

• 1 sdm asam jawa

• 200 g selada air

• 200 g lontong

• 1 sdt bawang goreng

• 2 buah kerupuk ampelang

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3. Blender 4. Sauté pan (wajan tumis) antilengket 5. Sauce pan (panci saus) 6. Spatula silikon 7. Kuas silikon