Informasi umum

Porsi 1 orang

Waktu 60 menit

Tingkat kesulitan Rendah

Rincian nutrisi

Kalori 723,8 kkal

Karbohidrat 77,6g

Protein 51,9g

Lemak 26,8g

Bahan-bahan

• 1 potong daging sapi has luar ukuran sedang

• 2 sdm krimer multifungsi

• 1 buah kluwek

• 3 siung bawang merah

• 1 siung bawah putih

• 1/2 sdt ketumbar (disangrai)

• 2cm lengkuas

• 1 sdt minyak zaitun

• 1 lembar daun salam

• 1 batang serai

• 1 sdm gula kelapa

• 1 gelas daun melinjo

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt merica

• 1 sdm kecap manis

• 1/2 butir telur pindang balado

• 1 buah kerupuk amplang

• 1/2 sdt bawang goreng

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3, Blender 4. Sauté pan (wajan tumis) antilengket 5. Kuas silikon 6. Spatula silikon