Informasi umum

Porsi 5 porsi

Waktu 30 menit

Tingkat Kesulitan Sedang

Rincian nutrisi

Kalori 397 kkal

Karbohidrat 22 gram

Protein 16,1 gram

Lemak 27,1 gram

Bahan-bahan

• 1 buah labu siam, ukuran sedang

• 50 gram daging sapi

• 50 gram tempe

• 200 ml santan encer

• 1 batang serai

• 1 lembar daun salam

• 1 buah asam kandis

• 250 ml air

• 1 sdt garam

• 1 sdt lada

• 1 sdm gula

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 3 buah cabai merah besar

• 3 cm kunyit

• 1 cm lengkuas

• 1/2 sdt ketumbar

• 1 cm terasi, bakar

• 1 sdt minyak

Peralatan

1. Blender

2. Pisau

3. Talenan

4. Panci