Informasi umum

Porsi 3 orang

Waktu 60 menit

Tingkat kesulitan Rendah

Informasi gizi per resep

Kalori 899,5 kkal

Karbohidrat 79,6 g

Protein 78,2 g

Lemak 34,3 g

Bahan-bahan

• 4 siung bawang putih

• 10 siung bawang merah

• 2 ruas jari telunjuk jahe

• 2 ruas jari telunjuk lengkuas

• 1 sdt ketumbar

• 1 sdm minyak zaitun

• 4 sdm krimer multifungsi

• 1 gelas air

• 2 potong besar daging sapi has luar

• 2 buah kentang ukuran sedang

• 3 butir kapulaga

• 4 butir cengkih

• 3 butir pekak (bunga lawang)

• 5cm kayu manis

• 1 batang serai

• 2 lembar daun salam

• 4 lembar daun jeruk

• 2 buah asam kandis

• 1/2 sdt jintan

• 1 sdt garam

• 1 sdm gula kelapa

• 1/2 sdt pala parut

• 1/2 sdt merica

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3. Blender 4. Wajan tumis antilengket 5. Spatula silikon 6. Kuas silikon