Informasi umum

Porsi 3 orang

Waktu 60 menit

Tingkat kesulitan Rendah

Rincian nutrisi

Kalori 211,5 kkal

Karbohidrat 33,4g

Protein 4,6g

Lemak 9,6g

Bahan-bahan

• 2 ikat daun melinjo muda

• 3/4 gelas bunga pepaya

• 1 gelas labu kuning

• 2 batang serai

• 1 lembar daun pandan

• 1 batang daun bawang

• 3 lembar daun jeruk

• 1 lembar daun kunyit

• 1 genggam daun kemangi

• 6 sdm krimer multifungsi

• 2 gelas air

• 3 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 2 buah cabai rawit

• 1 ruas jari jahe

• 1 ruas jari kunyit

• 1/2 sdt gula pasir

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt kaldu bubuk

• 1 sdt minyak zaitun

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3. Blender 4. Sauce pan (panci saus) 5. Sauté pan (wajan tumis) antilengket 6. Kuas silikon 7. Spatula silikon