Informasi umum

Porsi 2 orang

Waktu 90 menit

Tingkat kesulitan Sedang

Informasi gizi per resep

Kalori 487,2 kkal

Karbohidrat 17,6 g

Protein 64,4 g

Lemak 19,3 g

Bahan-bahan

• 2 potong filet dada ayam

• 5 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1 sdt terasi

• 1 batang serai

• 4cm lengkuas

• 4 buah cabai merah

• 4 buah cabai rawit hijau

• 1 sdt gula kelapa

• ½ sdt garam

• ½ sdt merica

• 1 lembar daun salam

• 1 sdt minyak zaitun

• 3 cm jahe

• 2 gelas air

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3. Blender 4. Sauté pan (wajan tumis) antilengket 5. Kuas dan spatula silikon 6. Sauce pan (panci saus) 7. Roasting pan (panci panggang) atau alat panggang sate