Informasi umum

Porsi 3 porsi

Waktu 30 menit

Tingkat Kesulitan Tinggi

Rincian nutrisi

Kalori 368 kkal

Karbohidrat 31,18 gram

Protein 4,2 gram

Lemak 26,8 gram

Bahan-bahan

• 1 buah kelapa parut muda

• 2 buah cabai merah

• 2 buah cabai rawit

• 3 cm kencur

• 1 cm lengkuas

• ½ buah gula merah

• 2 cm terasi bakar

• 3 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1 lembar daun salam

• 2 lembar daun jeruk

• Garam secukupnya

• Lada secukupnya

• Daun pisang untuk membungkus

Sayur:

• Taoge

• Wortel

• Kacang panjang

• Kangkung

• Kol

Peralatan

1. Blender

2. Dandang/Kukusan

3. Panci rebus anti lengket

4. Saringan