Resep Empal Daging Balado
Resep
21 Oktober 2022
Informasi umum: Porsi 8 porsi Waktu 60 menit Tingkat kesulitan Sedang Rincian nutrisi per resep: Kalori 2542,9 kkal Karbohidrat 72,9 gram Protein 145,8 gram Lemak 193,5 gram
Bahan-bahan:
800 gram daging sapi bagian knuckle/gandik
1 liter air kelapa
500 ml air
100 gram cabai merah keriting
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 batang serai
Bumbu halus:
½ sdt jinten
½ sdt ketumbar
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
Peralatan:
Pisau
Talenan
Blender
Panci
Ulekan
Wajan tumis anti lengket
Dinner
High protein
Lunch
Meats
Side dish