Fita
Share

Resep Empal Daging Balado

Resep
21 Oktober 2022

Informasi umum: Porsi 8 porsi Waktu 60 menit Tingkat kesulitan Sedang Rincian nutrisi per resep: Kalori 2542,9 kkal Karbohidrat 72,9 gram Protein 145,8 gram Lemak 193,5 gram

Bahan-bahan:

  • 800 gram daging sapi bagian knuckle/gandik

  • 1 liter air kelapa

  • 500 ml air

  • 100 gram cabai merah keriting

  • 5 siung bawang merah

  • 1 siung bawang putih

  • 3 lembar daun jeruk

  • 4 lembar daun salam

  • 1 batang serai

Bumbu halus:

  • ½ sdt jinten

  • ½ sdt ketumbar

  • 5 siung bawang merah

  • 4 siung bawang putih

  • 1 ruas jahe

Peralatan:

  1. Pisau

  2. Talenan

  3. Blender

  4. Panci

  5. Ulekan

  6. Wajan tumis anti lengket

Dinner
High protein
Lunch
Meats
Side dish