Informasi umum

Porsi 1 orang

Waktu 30 menit

Tingkat kesulitan Rendah

Informasi gizi

Kalori 225 kkal

Karbohidrat 21,6 g

Protein 19,8 g

Lemak 7,3 g

Bahan-bahan

• 1/2 gelas kerang hijau kupas

• 1 gelas kembang kol

• 1 sdt asam jawa

• 1 buah tomat

• 4 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 3 buah cabai rawit

• 1 batang serai

• 1/2 sdt minyak zaitun

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt merica

• 1/4 sdt penyedap non MSG

Peralatan

1. Dandang/Kukusan 2. Sauté pan (wajan tumis) 3. Mangkuk stainless steel ukuran sedang 4. Sendok 5. Balloon whisk 6. Saringan