Fita
Share

Resep Soto Betawi

Resep
22 April 2021
Informasi umum

Porsi 2 orang

Waktu 1 jam

Tingkat kesulitan Sedang

Informasi gizi per resep

Kalori 955,4 kkal

Karbohidrat 125,6 g

Protein 67,6 g

Lemak 26 g

Bahan-bahan
  • 1 potong filet ayam ukuran sedang

  • 2 ruas jari lengkuas

  • 2 batang serai

  • 7 siung bawang merah

  • 4 siung bawang putih

  • 1 ruas jari jahe

  • 1 sdt ketumbar kasar

  • 1/2 sdt jintan

  • 2 1/2 sdt minyak kelapa sawit

  • 2 sdm krimer multifungsi tinggi serat

  • 1 gelas susu low fat

  • 1 gelas daun melinjo

  • 2 buah kentang ukuran kecil

  • 1 buah tomat ukuran sedang

  • 1 lembar daun jeruk

  • 3 batang daun bawang

  • 1 1/2 centong nasi putih

  • 1/2 sdt minyak zaitun

  • 1/2 sdt garam diet

  • 2 butir telur

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3. Blender 4. Mangkuk stainless steel 5. Saringan minyak 6. Sauce pan (panci saus) 7. Sauté pan (wajan tumis)

Low calorie
Low cholesterol
Low fat
Soups