Informasi umum

Porsi 1 orang

Waktu 1 jam

Tingkat kesulitan Sedang

Rincian nutrisi

Kalori 477,7 kkal

Karbohidrat 62,8g

Protein 33,8g

Lemak 13g

Bahan-bahan

• 1 potong filet ayam ukuran sedang

• 2 ruas jari lengkuas

• 2 batang serai

• 7 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 1 ruas jari jahe

• 1 sdt ketumbar kasar

• 1/2 sdt jintan

• 2 1/2 sdt minyak kelapa sawit

• 2 sdm krimer multifungsi tinggi serat

• 1 gelas susu low fat

• 1 gelas daun melinjo

• 2 buah kentang ukuran kecil

• 1 buah tomat ukuran sedang

• 1 lembar daun jeruk

• 3 batang daun bawang

• 1 1/2 centong nasi putih

• 1/2 sdt minyak zaitun

• 1/2 sdt garam diet

• 2 butir telur

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3. Blender 4. Mangkuk stainless steel 5. Saringan minyak 6. Sauce pan (panci saus) 7. Sauté pan (wajan tumis)