Banyak sekali manfaat serat untuk kesehatan. Tapi, sebenarnya apa itu serat? Kenapa ia baik untuk kesehatan?

Serat adalah komponen karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan, tetapi dapat dicerna oleh mikro bakteri pencernaan. Serat makanan juga disebut suatu komponen bukan gizi yang harus dipenuhi jumlahnya agar tubuh dapat berfungsi dengan baik.

Oke, lantas apa saja jenis serat yang bisa dikonsumsi?