Sayuran dan buah-buahan merupakan sumber berbagai vitamin, mineral, dan serat pangan yang dibutuhkan tubuh. Kurang mengonsumsi buah dan sayur dapat mengakibatkan tubuh mengalami kekurangan zat gizi seperti vitamin, mineral, dan serat sehingga dapat menimbulkan terjadinya berbagai macam penyakit yang tak diinginkan. 

Manfaat buah dan sayur:

1. Menurunkan risiko penyakit jantung.

2. Mengontrol atau menurunkan berat tubuh jika dikonsumsi sesuai takaran.

3. Menurunkan risiko penyakit kanker.

4. Mengontrol gula darah tetap stabil, sehingga menurunkan risiko diabetes.

Namun, di antara keduanya mana yang perlu kita utamakan? Sayur atau buah? Mari kita lihat dari sisi nutrisi keduanya.

Ditinjau oleh: Alfad Mishal, S.M, CFT, CSN.